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制備方法與工業(yè)應(yīng)用
醋酸乙酯的制備方法主要包括直接酯化法和縮合法。直接酯化法是以醋酸和乙醇為原料，硫酸為催化劑，通過酯化反應(yīng)得到醋酸乙酯，再經(jīng)過脫水和分餾精制得到成品?？s合法則是以鋁為催化劑，將進行縮合反應(yīng)生成醋酸乙酯。工業(yè)生產(chǎn)中，通常根據(jù)原料的可得性、價格和回收難易程度選擇具體的制備方法。
安全與健康影響
醋酸乙酯、鼻、咽喉有刺激作用，并可能導(dǎo)致血管神經(jīng)障礙而引起牙齦出血和樣皮炎。長期接觸本品有時可導(dǎo)致混濁、繼發(fā)性和白細胞增多等慢性影響。在儲運過程中，醋酸乙酯應(yīng)存放在陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中，遠離火種和熱源。
醋酸乙酯的安全性和健康危害醋酸乙酯的LD50值為5620mg/kg（大鼠經(jīng)口）；4940mg/kg（兔經(jīng)口），、鼻、咽喉有刺激作用。有致敏作用，因血管神經(jīng)障礙而致牙齦出血：可致樣皮炎。慢性影響：長期接觸本品有時可致混濁、繼發(fā)性、白細胞增多等。皮膚接觸：脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水沖洗皮膚。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動消水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。保持呼吸道通暢C如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。、二氧化碳。，其蒸氣與空氣可形成性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒。與氧化劑接觸會猛烈反應(yīng)。在火場中，受熱的容器有危險。因此，在儲運過程中，醋酸乙酯應(yīng)儲存于陰涼、通風(fēng)的倉間內(nèi)，遠離火種、熱源8。
醋酸乙酯的應(yīng)用領(lǐng)域
醋酸乙酯作為一種用途廣泛的大宗精細化學(xué)品，在涂料、油墨、膠枯劑以及品和有機合成中被廣泛用作溶劑，也可作為香料組分和用作食品工業(yè)萃取劑。它還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機合成的重要原料。GB2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料34。
綜上所述，醋酸乙酯是一種重要的有機化工原料和工業(yè)溶劑，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，但同時也需要注意其安全性和健康危害。
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